Как сделать мангал своими руками — простые и недорогие варианты из металла, кирпича, газового баллона, чертежи с размерами + фото

Каждый мастер шашлычных дел может приготовить данное блюдо даже посреди глухого леса, где затруднительно найти необходимое для этого приспособление.

При этом, неудобные условия никоим образом не оказывают отрицательного влияния на качество и вкус мяса.

Но тем не менее, гораздо удобнее использовать в этом процессе надежные и проверенные временем устройства. К таким как раз таки относится мангал.

Содержание

Нюансы самодельного мангала

Одним из самых распространенных шашлычных приспособления считается металлический мангал. Но как и все остальные изделия, он имеет как плюсы, так и минусы.

Достоинства

Самодельный мангал обладает следующими преимуществами:

простота. В большинстве случаев, мангал представляет собой короб, который стоит на ножках. В него принято засыпать дрова или угли, а затем разводить огонь. В верхней его части размещаются шампура с мясом, или же решетка с овощами;
мобильность. Многие металлические мангалы могут использоваться практически где угодно, вне зависимости от поверхности, на которой размещается: на грунте, на бетоне, террасе или пляже;
функциональность и практичность. Даже самое простое приспособление можно украсить дополнительными ковками, которые будут выполнять функцию поддержки сетки или шампуров. К тому же можно просто приделать крышу, чтобы дождь не стал помехой для готовки;
безопасность. Металлические изделия устойчивы к воздействию огня, плавлению;
экономичность. Даже если на данный момент в наличии не имеется необходимых материалов, на них не придется тратить много денег.

Недостатки

К сожалению, в нашем мире не существует полностью идеальных вещей. Тоже самое касается и мангала, изготовленного из металла.

Многие дачники считают такие мангалы не лучшим вариантом с эстетической стороны. К тому же они не смогут служить вечно, в особенности это сказывается в случае регулярного пользования.

Но все эти минусы могут превращаться в плюсы индивидуально для каждого человека.

Разновидности мангалов

В первую очередь стоит ознакомиться с видами мангалов. Таким образом каждый сможет выбрать для себя более подходящий вариант, исходя из нужд.

Стационарные

Как правило, такие мангалы не переносные — они устанавливаются на определенное место. Могут производиться единой конструкцией с какой либо пристройкой.

В другом же случае, они бывают настолько массивные, что постоянно переносить с одного места на другое будет несколько затруднительно.

Такие модели в большинстве случаев украшают ковкой, что придает более лучший внешний вид.

Мобильные

Такие мангалы являются полной противоположностью стационарных. Они менее габаритные, и как правило могут собираться и разбираться сколько угодно раз.

Главное преимущество: можно взять с собой в поход.

Комбинированные

Это конструкция, на которой можно готовить все, чего только пожелается: от гриля до шашлыка.

В зависимости от дальнейшего использования стоит сделать выбор среди этих 3 видов.

Если хочется в будущем брать самодельный гриль с собой в поездку, стоит отдать предпочтение мобильной модели.

Требования к параметрам мангала

Вне зависимости от того, какой материал будет использоваться при изготовлении мангала, он должен соответствовать следующим требованиям:

Иметь удобную форму, которая подойдет для стандартных шампуров, овощей и т. п.
В качестве безопасности должны быть предусмотрены ручки, крыша и бортики.
Материал из которого будет изготавливаться мангал должен быть устойчив к воздействию огня: металл, кирпич, камень.
Предварительно стоит подумать о месте размещения, поскольку некоторые места будут не очень безопасны, что в результате может спровоцировать возгорание.

Как сделать мангал своими руками из металла

Если было принято решение сделать металлический мангал, его нужно дополнительно обработать антикоррозийным покрытием, это способствует более длительному сроку эксплуатации.

Построение схемы

Чтобы изготовить мангал своими руками, совершенно не важно отталкиваться от материала или самой конструкции изделия.

В первую очередь стоит обратить внимание на то, что нужно сделать качественный чертеж. Схема должна включать в себя следующие параметры:

размеры;
тип сборки;
присутствие дымохода;
форма.

Также делается масштабное изображение модели, исходя из параметров чертежа.

Если в планах изготовить более серьезную конструкцию, для масштабного изображения рекомендуется воспользоваться помощью специалиста.

Он поможет рассчитать оптимальную силу тяги, правильно построить дымоход и расположить отсеки печи.

Подготовка материалов и инструментов

Чтобы изготовить хороший и качественный мангал, который прослужит много лет, нужно предварительно подготовить следующие инструменты:

листовое или армированное железо;
материал для крепежа;
сварка;
болгарка;
решетка, которая в дальнейшем будет использоваться для для установки гриля или барбекю;
строительный уровень, рулетка.

Резка и сварка ящика

В первую очередь нужно выполнить разметку на поверхности металла, следуя параметрам чертежа. Боковых и торцевых частей должно быть по две, а также нужно изготовить дно.

Если разметка будет грамотно выполнена, в таком случае можно заранее приобрести обрезанный металлический лист. Таким образом можно сэкономить деньги:

Когда разметка будет сделана и проверена, если все сходится, можно приступить к резке. Выполнять ее нужно с помощью сварки, или любым другим удобным инструментом, если ее не оказалось под рукой.
Затем с помощью дрели нужно проделать отверстия в боковых стенках.
Чтобы было место для размещения шампуров, и они не скатывались, нужно прорезать фаски в верхней части стенок.
Чтобы шов был ровный и от его искажения не портился внешний вид изделия, сварку необходимо выполнять изнутри. Но чтобы в итоге конструкция была более надежная, сварочные работы необходимо выполнять с внешней части мангала. . Если присутствует такое желание, изделие можно усилить с помощью металлических уголков. Торцевую часть можно проделать таким образом, чтобы она была съемной, это будет удобно для уборки золы.

Изготовление ножек

Если будет изготавливаться мобильный мангал, для него обязательно понадобятся съемные ножки. Для их изготовления понадобятся следующие инструменты:

сварка;
болгарка;
складной метр;
гаечный ключ;
плашки;
струбцины;
уровень.

Если нужно сделать как можно надежную конструкцию, лучше отдать предпочтение резьбовому соединению.

Различные проемы не обеспечат надежную фиксацию, в последствии чего мангал может шататься или постоянно скрипеть. От параметров модели зависит размер соединения.

В качестве ножек идеально подойдут водопроводные трубы, в том числе, которые уже были в эксплуатации. В первую очередь их нужно очистить от налета и ржавчины.

После чего трубы нужно разделить на отрезки необходимой длины, а на их концах выполнить внешнюю резьбу под муфты. Противоположные концы необходимо заглушить железными пробками.

Шлифовка и покраска мангала

Шлифовке подлежат швы, которые остались на изделии после выполнения сварочных работ. В том числе острые края, заусенцы и наплывы.

Когда шлифовка будет завершена, мангал должен обрести гладкое покрытие, к которому приятно прикасаться

Покраска должна выполняться жаростойкой краской, поскольку мангал регулярно подвергается воздействию огня.

В отличие от огнестойких материалов, термокраска на металлической поверхности не может выдержать воздействие открытого огня. Но в то же время способна выполнять защитные функции изделия от перегрева.

Помимо всего вышеперечисленного, жаростойкая краска обладает иными характерными преимуществами, которые в дальнейшем обеспечат:

защиту от появления ржавчины;
безопасность для детей, аллергиков и животных;
устойчивость к перепаду температуры.

Покрасить мангал быстро можно следующим образом:

Очистить поверхность от загрязнений с использованием моющих средств.
Подождать пока все просохнет.
Для выполнения покрасочных работ стоит выбрать место, защищенное от внешних факторов. Таких как дождя или ветра.
Покраску выполнять с наружной стороны, используя аэрозоль.

Правила безопасности

Многие люди считают, что знать эти правила совсем необязательно, но некоторым это не раз спасало жизнь.

В первую очередь нужно:

проверить исправность огнетушителя;
установить вытяжной зонт;
убедиться в том, что вентиляционный зонт выключен.

Разжигая мангал нужно:

засыпать в мангал необходимое количество дров или углей;
после использования розжига нужно подождать 10 минут, пока жидкость полностью впитается в материал;
включить вытяжной зонт сразу же, как угли разгорятся.